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互助县东和乡山城村全村共有4个社，202户，758人，劳动力410人，现有耕地2470亩，农作物种植主要以小麦、油菜、蚕豆、洋芋、食用菌为主。山城村地处高位山地冷湿湿润早熟品种区，距县城18公里，海拔2700米。年平均气温2-3℃，年降水量大于550mm，最热月平均气温10-13.5℃，无霜期90天，作物生长季125-150天。较适宜发展食用菌产业。近年来，随着我县设施农业的大力发展，山城村的设施农业也有了长足发展，由04年的70多栋发展到现在的529栋，并配套建设了水、电、路等基础设施。成立的东和乡食用菌协会现有会员170多名。全村普及了户用沼气和太阳灶，全部使用清洁能源。村委建有农村信息服务示范点，可通过互联网查询、发布各种信息。2008年人均纯收入2900元。
近几年，尽管食用菌生产有了一定得发展，但由于科技投入不足，导致技术落后、服务不到位、效益低下。食用菌新品种的引进完全由农户自发进行，对农民的技术引导缺乏有效的载体，技术普及率低，农民在生产过程中往往由于技术服务不到位而造成损失，严重影响了群众发展食用菌生产的积极性。引进龙头企业滞后，市场开发力度不够。食用菌生产规模较小，缺乏龙头企业带动，从事食用菌产品销售的服务中介都是由农村经纪人或菌种生产者承担，虽然也开展了产供销一条龙服务，但实力薄弱，市场开发能力不强。目前，食用菌生产的主要为双孢菇，产品主要以鲜品工为主，还没有加工企业，更谈不上加工产品，附加值低，销售上对商贩的依赖性大，一旦市场波动抗风险能力差，很容易造成产品滞销和伤农的事情发生。食用菌生产缺乏组织引导和专业化技术指导。农民对食用菌生产多呈现观望态度，在看到别人取得效益的时候，还要头年等，二年看，三年四年才肯干、才肯投入。个别不法商贩用劣质菌种，老化菌种坑农害农，给农民造成损失的事件时有发生。这些问题都将会影响食用菌产业的健康发展。
山城村今后的发展方向及需求
食用菌产业需要政府及相关单位在政策、资金、技术、市场流通领域等方面给予扶持，建立健全食用菌产业组织管理、科技服务、信息引导和市场流通等体系，为食用菌产业的发展提供可靠的组织保障和良好的服务。强化对菌种生产质量的监督管理，严禁伪劣质菌种的生产、销售，保障菌种市场的良好秩序和广大农民的合法权益，促进食用菌生产的健康发展。加强与大专院校和科研院所的联系，加大科技投入，培训菇农，研制适合当地条件的高效、生态、绿色食用菌生产技术规程。按照“兴办一个企业、带动一个产业，建立一个基地、覆盖一批农户”的模式，引进企业，建立服务网络，形成产、加、销一体化产业链条，成为食用菌的规模化、标准化、产业化生产基地。
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